• DONDE COMER,  DORAL

    DORAL – Laborejo

    ¿Se animan a probar una pizza vegana? Mucha gente piensa que cuando algo se ve saludable, natural y nutritivo sabe a cartón. No es el caso de este nuevo experimento de Bocas Group en la zona del Doral llamado Laborejo que en Esperanto significa laboratorio. Fundado en el 2018, el restaurante ofrece una gran variedad de opciones veganas, vegetarianas y platos bajos en calorías como respuesta a toda aquella población que busca comer sano, nutritivo, verse y sentirse bien. Fui con Juan, Noah y Joaquin y para todos resultó una experiencia inolvidable si tomamos en cuenta que no somos vegetarianos. La primera parte de la visita sabía que iba a…

  • CORAL GABLES,  DONDE COMER

    Granier Bakery – CORAL GABLES

    ¿A quién no le gusta un buen café en un bakery estilo europeo? Si quieren degustar un delicioso café por el área de Coral Gables los invito a acercarse a Granier Bakery, un lindo cafecito tipo panadería-pastelería. En estos días vine con Joaquín y Noah en la tarde después de la escuela y probamos varias cosas ricas. Además de un cappuccino en mi caso, probamos unas ricas empanadas, un sandwich en un crujiente baguette y una tarta de frambuesa. Su historia comenzó en el 2010 en Barcelona, España cuando su fundador Juan Pedro Conde decidió crear este concepto de panadería ofreciendo 65 tipos de panes diferentes y desayunos europeos utilizando…

  • DONDE COMER,  WYNWOOD

    Go Bistro – WYNWOOD

    Para los amantes del ramen, les tengo una buena noticia: he encontrado un lugar delicioso en Wynwood que no deben dejar de visitar. Uno espera que tenga un nombre asiático o algo por el estilo, ni siquiera su decoración Avant-garde te da la pista.  Se llama Go Bistro y aunque el nombre no tenga nada que ver con el tipo de comida, vale la pena ir a probar el ramen o los buns.  Si no han comido ramen les explico que es un plato japonés cuya preparación básica consiste en distintos tipos de fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne algas, cebolletas y menma, un…

  • DONDE COMER,  KEY BISCAYNE

    Delirio Fresh – KEY BISCAYNE

    Almorcé en un sitio que conocía en otra locación.  Su nombre lo define bien: Delirio Fresh. Abrieron en Key Biscayne y estoy feliz porque ahora lo tengo más cerca de mi casa. Desde que lo ves por fuera te provoca entrar. Este lugar es ideal cualquier día de la semana. Aquí todo es saludable y bajo en calorías, pero no por ello carente de sabor. Sientes la frescura en cada bocado. Algo que me encanta es que cocinan con aceite de oliva y las recetas únicas y simples, las convierten en especiales.  Tienen opciones balanceadas, comida vegana, libre de gluten y sin azúcar. Fundado en el 2013, Delirio Fresh ha…

  • DONDE COMER,  MIDTOWN

    La Latina – MIDTOWN

    ¿Qué venezolano se puede resistir a un buen tequeño? Ahora es fácil conseguirlo en Miami y de muy buena calidad, hasta en las estaciones de gasolina, pero cuando quiero darme ese gustito, el primer lugar en el que pienso es en La Latina por dos razones, está cerca de mi casa y por la textura de la masa y el queso que utilizan en su preparación.  Es el paraíso de todo venezolano porque consigues casi todas las exquisiteces que añoras de tu patria. Se trata de un sitio acogedor y pequeño de una 10 mesas máximo que queda en Midtown en la segunda avenida donde puedes encontrar desde unos deliciosos…

  • BLOG,  DONDE COMER,  DORAL

    Aprile – DORAL

    La noticia de la apertura del Aprile en Miami en Doral me causó gran alegría ya que conocí este restaurante en Caracas donde disfruté de su cocina en repetidas oportunidades y celebré varios reencuentros. La carta sigue ofreciendo una experiencia gourmet mediterránea en un ambiente confortable y relajado. Su decoración no es pretenciosa, más bien minimalista, con paredes limpias y espacios donde abunda el blanco como si no quisieran quitarle protagonismo a la comida. Su fundador y chef ejecutivo, Iván Holmquist, es venezolano y ha estado en el negocio de la restauración por muchos años. Y se nota. Ofrecen variedad de platos tanto clásicos como únicos, opciones veganas además de…

  • CORAL GABLES,  DONDE COMER

    Café Demetrio – CORAL GABLES

    ¿Quién no es amante de un buen café? Para aquellos que como yo lo amamos, les quiero recomendar uno de mis lugares favoritos para tomarme un buen cortadito, Café Demetrio. ¿Qué puede ser mejor que revisar los correos, surfear por internet frente a una taza de café humeante preparado a tu medida, en un espacio donde se respira historia, arte y estilo?  Es difícil describir la sensación que me produce estar en Café Demetrio.  Sentada en el patio frente a un capuchino, me siento como si estuviera probando un poco de historia, tal vez porque el edificio fue construido en 1926 y, afortunadamente, su integridad y estructura fueron respetadas cuando…

  • CORAL GABLES,  DONDE COMER

    El Patio 305 – CORAL GABLES

    Nada más llegar a El Patio 305 ubiqué una mesa vacía y me senté.  Los mesoneros vinieron a darme la bienvenida y me entregaron la carta con una amable sonrisa.  Su ambiente agradable y distendido me relajó de inmediato.  Aunque ya tenía el ajiaco en mente, porque siempre que voy a un restaurante colombiano lo pido, quería ver qué otras cosas ofrecían en su menú. Para los que no saben es una sopa a base del pollo y diferentes clases de papa. Normalmente trae varios acompañantes como el arroz, aguacate, crema de leche y alcaparras. Me costó seleccionar el contorno porque se me antojaron varios. El plato incluye uno solo,…

  • DONDE COMER,  DORAL

    Dragonfly Izakaya – DORAL

    Vine con unas amigas a probar este restaurante en el Doral durante el mes de Miami Spice que casualmente es el mes de mi cumpleaños. Fuimos un grupo de 5 y la verdad que comimos delicioso y la pasamos rico. Puedo decir que Dragonfly Izakaya es uno de los restaurantes del Doral que más me ha gustado. Es amplio, muy lindo, tiene para sentarse afuera y adentro, la comida es rica y la atención es buena. Está ubicado en la zona de Downtown Doral, una zona de muchos locales y restaurantes lindos. La mayoría que se encuentran en esta calle ya los he visitado, todos son diferentes y todos me…

  • St Rock Market
    DESIGN DISTRICT,  DONDE COMER

    St. Roch Market – DESIGN DISTRICT

    Si es primera vez que vienen a comer al Design District éste es el lugar perfecto que debes conocer. St. Roch Market es lo que llaman aquí un Food Hall, en Venezuela la decimos Feria de Comida. Normalmente se encuentran en centros comerciales y el espacio es un poco informal. Aquí el concepto es similar pero con un nivel de comida más alto y un espacio mucho mas hermoso de lo normal. En St. Roch Market puedes encontrar 12 puestos de comida totalmente distintos. La calidad que encuentras aquí es como cualquier buen restaurante en Miami. Puedes dar una vuelta alrededor del lugar y escoges lo que te provoque. Hay…